随后，她做起了卤肉，小小的改动了一下配方，将肉放在一旁炖煮。
这时，面团也已经发酵完毕了，需要先将面团搓圆捏扁，像是小朋友玩橡皮泥一样的搓搓搓，把空气排出。
然后搓成长条，开始做外面的那层饼。
做完后，她拿出空间内的平底锅，将面饼放入锅中，加热，弄熟，从中间开始，往下切三分之二。
这时，肉已经炖的差不多了，将炖好的肉夹出几块，放在砧板上，切成小块，再将青椒切成小块与之混合，肉馅儿就做好了。
闻着香喷喷的肉馅儿，孙书月忍不住深吸一口气。
好香啊！
她将肉馅儿都塞入面饼之中，把做好的肉夹馍放在盘子上。
装了满满两个盘子，然后把东西都收拾好，道：“开饭了！”
几乎是她声音落下的下一秒，外面就有人推门进来了。
季小花和季大娘立马进来端吃的。
孙书月指挥道：“这两盘端出去，肉我来。”
说着，她再将肉从锅内盛了出来，装了一个大碗，就端出去了。
连续几顿吃肉，非但没让几人吃腻，反而越吃越起劲儿。
看见肉夹馍，几人都是有些疑惑，孙书月道：“洗了手，直接用手拿着吃。”
所有人都去外面洗手。
洗完后再回来，直接拿着肉夹馍，便开始吃了起来。
因为稍微改动了下肉的配方，所以和卤肉还有东坡肉都有点区别，但差别不太大。
肉很像，很嫩。
切碎后，肥肉和瘦肉混合，相比较之前的卤肉和东坡肉来说，混合起来不容易腻。
几人均是吃了几口后便是连连点头：
“好吃！这个好吃！”
“书月啊，这叫什么啊，这个好神奇啊。”
“这叫肉夹馍，里面的肉，其实也是炖肉。不过相比较纯肉，这个还可以加点别的，价格也好控制一些。”
肉夹馍内用的白面虽说贵，但是肉更贵，如果想要降低成本让更多的人买得起，那也可以再加点蔬菜混合馅儿，也是好吃的。
只不过，这东西为了保证新鲜热乎，还是得占用砂锅。
就目前来说，孙书月觉得自己去镇里做生意，这个摊位得好好研究一下。
她必须得有自己的灶台才行。
季大娘也想到了这点，道：“你之前在牛车上说，你要买推车，也是因为这个吧。”
孙书月点头，随后道：“其实我更想租个铺子，但是考虑到租金太贵，还是有点犹豫。”
像是那种推车，一旦官府的城管来了，小商贩们立刻就得推着车跑路，其实很不方便。
但是若是想租商铺，同样的面积，商铺可是比普通居住的房子要贵上许多。
季大娘想了下，咬了咬牙，道：“要不我们试着去租个小铺子吧？其实也有那种一个月给一次租金的铺子，就是比较少，得找。而且这样也方便点不是？不然每回都只能带上这几个砂锅的肉，我们卖完后又得回来，一天得跑两趟呢！”
换做是以前，季大娘肯定不会想着去租铺子，毕竟在县城内租铺子，价钱可不便宜。
但眼见着孙书月每天都能赚几百文钱，而且在县城内待的时间也不算长，那若是白天一整天都在县城内做生意呢？
那得赚多少钱啊？
三宝突然道：“娘，之前村里的大狗子他爹去镇里做生意，好像就是租铺子。一个月租金好像是二两银子呢！”
孙书月一听，二两银子，如果是一个月付一次租金的话，倒是能付得起。
大宝道：“娘，你不用担心我们和小姑姑，以后你和奶可以去镇里，我们中午就随便应付一下就好。”
现在好不容易生活过的好了，若是娘觉得每天来回县城要两趟太累，做不下去，然后就直接不管他们了，那可怎么办？
不能给娘惹麻烦！
四宝也点点小脑袋，认真的道：“娘你不需要担心我们！四宝和哥哥们都很乖的，我们都有帮小姑姑干活哦。”
二宝蹙起小眉头，想了许久，他的小脑袋瓜有点没反应过来，为什么大家都同意娘去镇里开铺子？
开铺子了，午饭不就不能回来做好吃的了吗？
但是他虽然脑子转不过弯，却知道哥哥弟弟和妹妹们很聪明，他不需要想太多，他只要跟着兄弟妹妹们的意见，应该就不会出错啦！
当下，二宝也道：“娘你放心，二宝只要早上和晚上能吃到肉肉，就很满足啦！”
孙书月：“……”其实我刚才并没有担心你们没人照顾。
见四个小家伙都认真乖巧的看着她，孙书月不忍心说实话打击他们，道：“好，那我就去镇里租铺子，你们放心，以后娘每天早饭多做点。”
几个孩子一听，顿时眼睛亮晶晶的，别提有多开心了。
既然决定了要租铺子，首先肯定得先去镇里看铺子。