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第201节

……
将最后一簸箕茶叶放到院子里晾晒之后,江晨这才朝直播间的网友们说道,“对,现在我们这一步是萎调,也是红茶制作中的第一道工序。”
“一般萎调的方法有两种,一种是高温晾晒,另一种是利用炒锅加热,目的都是让茶叶里的水份蒸发,使茶叶变得柔软,韧性增强,方便造型。”
“上次我采的茶叶量少,可以直接利用炒锅进行萎调杀青。”
“现在我把这些茶叶晾晒在这里,可以利用太阳的高温进行萎调,同时还能再去做做别的事情,提升效率。”
……
“感觉用不到的知识又增加了。”
“想到主播不仅颜值高,竟然还懂这么多呀。”
“是啊是啊,刚开始我看到逗音主播采茶的视频,还以为是摆拍,没想到主播还真的挺专业啊。”
“嗨,我们晨爷就是明明可以靠颜值吃饭,偏偏就要靠实力的那种人。”
“哈哈哈,楼上正解,不过我更喜欢这样的晨爷,比那些单纯靠颜值吃饭的网红有魅力多了。”
“不过我还是有点替晨爷担心啊,人手这么少的话,又是手工制茶,恐怕做不出多少产量。”
“所以很多商家都会打着手工茶的旗号,用机器制作,卖得可贵了。”
……
江晨已经回到茶园继续采茶,有了制茶宗师技能,身体素质也被洗髓丹加强,只要他一加快速度采茶,网友们几乎都看不太清他的动作。
江晨看到网友们的弹幕,苦笑道,“是啊,人手确实是不够,但是没关系,能做多少做多少,我们先保证质量。”
跟网友们说话时,江晨手里的动作却丝毫不受影响,双手在茶树上迅速翻飞,快得一匹。
“每次看到晨爷采茶,我都以为我开了快进。”
“这采茶的功夫,没有个几十年的经验和锻炼不可能这么熟练,主播你是从娘胎里就开始采茶了嘛?”
“也不能这么说吧,兴许是我们晨爷单身久了,练出来的手速呢?(滑稽)”
“我去,好像有点道理,单身狗的手速一般都很惊人。”
“阿西吧,这破路也能开车?”
……
很快,到了午饭时间,江晨和江叔等人将新采摘的放在院子晾晒之后,便去往江晨家吃饭。
吃过饭,休息一会儿之后,众人又开始来到茶园忙碌起来。
下午五点,江晨统计了一下,一天下来一共采摘了160斤鲜茶,茶园里的茶树也才采摘到半亩左右。
不是大家的手速太慢,而是采茶就只能这么快。
即便如此,江晨还是非常细心的完成每一个步骤的工序。
江叔等人虽然是第一天上班,但也自动留下来要加班帮江晨赶工茶叶。
……
这时,江晨正跟江叔一起在炒茶房炒茶。
对于江叔这样的老手,有些需要注意和改进的步骤,江晨只要随便一说,他就能立即明白过来,然后改进。
同时江叔对江晨也感到了有些讶异。
今天江晨采茶炒茶的表现,竟然会给他一种十分专业的感觉。
炒起茶叶来流畅熟练的手法,更是让他有些自愧不如。
江晨跟江叔在炒茶坊忙的不亦乐乎,直播间的网友们更是看得津津有味。
江晨本来就帅气,但是只要进入炒茶状态,整个人身上更是莫名散发出一种大师级的范儿,让人移不开眼。
而此时的的茶厂外,竟陆陆续续来了好几个村民。
他们有的还扛着去自家田里做完农活还没带回去的农具,直接就来了老茶厂。
其中为首的大龙叔看到茶园里的张伯等人,立即张口吆喝打了一声招呼。
“老张,快点给我们搞点工具,我们也来帮帮晨娃子。”
大龙叔一吆喝,茶园里还在埋头采茶的张伯等人这才抬头,便看见五六个村民正往茶园走来。
张伯看到大龙,更是朴实一笑,露出一口大黄牙,“大龙你也来了,晨娃子就在茶厂里,你们去找他给你们拿点工具。”
听到张伯的话,众人应声点头,就进了茶厂。
这时江晨和江叔正在揉茶,众人一来到茶厂门口,一股清香就飘入鼻尖。
“我去,晨娃子这是在炒茶吗?这老茶厂的茶叶能有这么香?”
“不能吧,前几年我采过一些回去炒,几乎都没什么茶味味儿啊。”
“走走走,我们进去看看。”
众人说着,便放下了手里的农具,前后进了老茶厂。
来到炒茶房,江晨和江叔正低头忙碌着,几人闻着整个茶房浓浓的茶香,更是不由得精神一振。

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